2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schokolade ist eines der am meisten konsumierten Produkte der Welt. Diese süße Übertretung ist so köstlich, dass viele von uns nicht ohne sie leben können. Es ist bekannt, dass Schokolade aus Kakao hergestellt wird. Doch aufgrund des Klimawandels und der steigenden Bodentemperaturen warnen Experten vor möglichen Komplikationen beim Kakaoanbau. Es wird angenommen, dass der Rohstoff eine Seltenheit werden kann.
Natürlich hat diese Nachricht Millionen von Kakaoliebhabern alarmiert. Aber ist diese Bedrohung real?
Laut der deutschen Tagesschau heißt es seit Jahren, dass die Kakaopflanze von der globalen Erwärmung bedroht ist. Die ersten Warnungen, dass ein Rückgang der Kakaoproduktion zu erwarten war, kamen vor fünf Jahren, nachdem klar wurde, dass in einem der Hauptproduzentenländer - Ghana - die Ernte extrem schlecht war.
Die geplante Produktion betrug 1 Million Tonnen Kakao, stattdessen jedoch im Jahr 2015. die Ernte war um 30 % geringer als erwartet (oder 700.000 Tonnen). Experten sagen, der Hauptgrund sei der Klimawandel. Im Jahr 2015 in Ghana war das Wetter sehr wechselhaft - entweder hat es zu viel geregnet oder es hat gar nicht geregnet. Auch höhere Temperaturen wurden registriert.
Dies hatte natürlich, wie 2015, gravierende Auswirkungen auf den Kakaopreis. sein Wert stieg stark an.
Das wechselhafte Wetter hat einen negativen Einfluss auf die Kakaobäume. Weniger Regen deutet auf eine schlechtere Ernte hin. Und bei stärkerem Regen besteht die Gefahr von Schimmel und Schädlingen.
Die Informationen stammen vom Cocoa Research Institute in Ghana. Experten warnen davor, dass bei einer Fortsetzung des volatilen Trends eine Zeit kommen wird, in der in Ghana keine Kakaobäume mehr angebaut werden können.
Der Klimawandel betrifft alle Nutzpflanzen weltweit. Zurück im Jahr 2011. Die UNO hat gewarnt, dass Bauern lernen müssen, mit den neuen Bedingungen umzugehen. Die Organisation sagt, dass die Erzeuger mehr auf ihre Ernten achten müssen, sonst ist ihre Zukunft gefährdet.
Jüngste Studien des International Centre for Tropical Crops (CIAT) zeigen, dass in 30 Jahren 90 % der heutigen landwirtschaftlichen Flächen in Ghana und Côte d'Ivoire nicht nutzbar sein werden.
In 10 Jahren (im Jahr 2030) werden es laut Wirtschaftsportal Bloomberg weltweit 2 Millionen Tonnen sein Kakaomangeldas heißt, die weltweite Nachfrage wird nicht gedeckt.
Natürlich hat diese Nachricht Liebhaber von Schokolade und Schokoladenprodukten alarmiert, da Ghana und Côte d'Ivoire 60 % des weltweiten Kakaos produzieren.
Der drastische Rückgang der westafrikanischen Produktion nimmt alarmierende Ausmaße an. Es wird angenommen, dass der in Indonesien, Ecuador und Brasilien angebaute Kakao nicht ausreichen wird, um den Bedarf zu decken.
Die optimalen Bedingungen für den Kakaoanbau sind hohe Luftfeuchtigkeit, Niederschläge und hohe Temperaturen. Das heißt, die Gebiete rund um den Äquator haben perfekte Wetterbedingungen. Experten sind jedoch besorgt, weil die Temperatur der Erde jedes Jahr um etwa ein Grad ansteigt, und dies könnte die Bedingungen ernsthaft stören.
Kakaopflanzen stehen vor einer weiteren Herausforderung – CSSD (Cacao Swollen Shoot Disease). Das Virus hat Hunderttausende Bäume infiziert, vor allem in Ghana (16% der Nutzpflanzen).
Damit wird das Land seinen Lieferverpflichtungen auf dem Weltmarkt nicht nachkommen können. Das Problem ist, dass die Bäume in den ersten ein bis drei Jahren keine Symptome zeigen. Das heißt, sobald klar ist, dass der Kakaobaum krank ist, kann es zu spät sein.
Côte d'Ivoire ist mit über 1,6 Millionen Tonnen der größte Kakaoproduzent der Welt. Hersteller versuchen, die Ausbreitung der Krankheit einzudämmen.
Der Kakaopreis ist in nur einem Jahr um fast 30 % gestiegen, aktuell wird 1 Tonne an den Börsen für 2.371 Euro gehandelt. Während der großen Krise 2015 erreichten die Preise knapp 2.800 Euro. Solche Schocks auf den Kakaomärkten sind keine Seltenheit, da die Kakaoproduktion nicht nur von klimatischen Bedingungen, sondern auch von geopolitischen Risiken abhängt.
Das sagen Experten Nachfrage nach Schokoladenprodukten es wächst jedes Jahr direkt proportional zum Wachstum der Weltbevölkerung. Die Frage, ob es zu einem Zusammenbruch der Kakaoproduktion kommen wird und ob die schokolade geht bald aus.
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