2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jeder, der kocht, weiß, dass es schwieriger ist, ein Gericht zu erfinden als das Kochen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, Ihnen mehrere Rezepte für das neue Jahr anzubieten. Interessanterweise müssen Sie jedoch keine üppigen Märkte machen und komplexes Fleisch spinnen. Schau dir diese perfekten an Silvestermenüideen für kleines Geld little - lecker und intelligent!
Neujahrssalate sind normalerweise typisch für den Winter, zum Beispiel - Gurken, Sauerkraut, Gurken. Sie können auch einen hausgemachten Milchsalat oder russischen Salat zubereiten, auch Bohnensalat ist geeignet.
Da das wichtigste Neujahrsgericht, das wir Ihnen anbieten, mehr Zeit bereitet wird, sollte der Salat vielleicht schneller oder zumindest früher zubereitet werden.
Truthahn und Schweinefleisch sind so etwas wie traditionell für die Feiertage um Weihnachten, daher haben wir uns für ein ganz anderes Hauptgericht entschieden. Um dieses zu machen Sparsames Rezept für das neue Jahr, Sie benötigen Hackfleisch, und hier sind die anderen Produkte:
Fleischbällchen mit weißer Soße
Notwendige Produkte: ½ kg Hackfleisch, Zwiebel, Brotscheibe, Pfeffer, Salz, Ei, 1 Kopf Blumenkohl
Notwendige Produkte für Soße: Butter, 1 TL. frische Milch, 3 Eier, 2 EL Mehl, 3 Scheiben Zitrone, Muskatnuss
Zubereitungsart: Das Hackfleisch mit fein gehackter Zwiebel, in Wasser eingeweichtem Brot, Ei und Gewürzen verkneten. Aus der Mischung Frikadellen formen und in heißem Fett anbraten. Servieren Sie sie in getrennten Portionen, die Garnitur wird in Salzwasserkohl gekocht, der mit weißer Sauce beträufelt wird.
Bereiten Sie es vor, indem Sie das Mehl in einigen Esslöffeln Butter anbraten und bevor es rot wird, die Milch einschenken. 10 Minuten kochen lassen, dann die Zitrone hinzufügen und vom Herd nehmen. Gib nach und nach alle drei Eier nacheinander hinzu und rühre ständig in eine Richtung. Die Sauce mit Muskatnuss, einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen. Die Sauce wird extrem appetitlich, wenn Sie etwas geriebenen Blauschimmelkäse dazugeben.
Mit Kartoffeln garnieren
Dazu können Sie grundsätzlich noch eine weitere Garnitur aus Kartoffeln mit Gelbkäse hinzufügen. Tatsächlich eignet sich dieses Rezept sowohl für Vorspeisen als auch für Beilagen.
Einige Kartoffeln kochen, dann schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie sie in eine Pfanne, um sie in Butter zu braten, und fügen Sie, nachdem sie sich verfärben, schwarzen Pfeffer und Salz sowie geriebenen Käse hinzu.
Lassen Sie die Kartoffeln bei schwacher Hitze mit einem Deckel. Beobachten Sie, wann die Mischung rot wird und drehen Sie dann auf die andere Seite. Wenn sie auf der anderen Seite rot werden, vom Herd nehmen und auf einem großen Teller servieren, in Stücke schneiden wie ein Kuchen.
Pfannkuchen mit Rum
Dies ist buchstäblich eine Hit-Idee für Silvesterdessert für kleines Geld.
Mischen Sie dazu eine Mischung aus 250 g Mehl, 3 Eiern, 50 g Zucker, 25 g Butter, 50 g Zucker, 3 EL. Rum, 40 ml frische Milch.
Nachdem Sie alle Produkte geschlagen haben, lassen Sie die Mischung eine Stunde lang stehen und braten Sie dann die Pfannkuchen. Von dieser Mischung gibt es etwa 8 Stück.
Für die Füllung 6 - 7 Bananen zerdrücken und mit Butter anbraten, Zitronensaft und Orangenschale hinzufügen. Die Pfannkuchen mit der Mischung bestreichen und zu einer oder vier Rollen falten.
Luftproteine in Sahne
Das andere Dessert für das neue Jahr, das wir Ihnen anbieten, wird aus 6 Eiern zubereitet - schlagen Sie das Eigelb und das Eiweiß separat, schlagen Sie das Eiweiß, bis es dicker Schnee wird. 750 ml frische Milch zusammen mit Zucker nach Geschmack aufkochen. Während die Milch kocht, fügen Sie einen Löffel geschlagenes Eiweiß hinzu und wenden Sie es auf beiden Seiten zum Kochen.
Wenn Sie sie jedoch zu lange in der Milch lassen, fallen sie ab. Die Kugeln auf einem Teller anrichten, die Milch abseihen und 1 EL zugeben. Mehl und 3 EL. Kakao. Fügen Sie das Eigelb hinzu und geben Sie die Mischung wieder auf die Herdplatte, wobei Sie ständig mit einem Draht schlagen. Die Sahne sollte bei schwacher Hitze eindicken. Gießen Sie es in die tiefe Schüssel an den Kugeln - sie sollten weiß bleiben, also achten Sie darauf, sie nicht zu überfluten.
Da wir nicht viele Rezepte in einem Artikel zusammenfassen können, haben wir speziell für Sie mehrere Sammlungen ausgewählter Rezepte für das neue Jahr vorbereitet, aus denen Sie selbst wählen können:
- Vorspeisen und Vorspeisen für das neue Jahr
- Hauptgerichte für das neue Jahr
- Fleisch und Steaks für das neue Jahr
- Beispielrezepte für das neue Jahr
- Silvesterdesserts
- Weihnachtskuchen und Kuchen Schritt für Schritt
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