2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Birnen gehören zu den Lieblingsfrüchten von Jung und Alt. Sie werden von Köchen geschätzt, da sie in verschiedenen köstlichen Produkten wie Kompott, Oshavi, Gelees, Marmelade, Nektar und Pasta verwendet werden können. Wissenschaftler aus Australien haben jedoch einen weiteren Grund gefunden, Birnen zu lieben – sie können einem Kater vorbeugen.
Laut Forschern hat der Verzehr von Birnen eine solche Wirkung auf den menschlichen Körper, da diese Früchte den Alkoholgehalt im Blut einer Person reduzieren, die auf der Tasse überdosiert hat, schreibt die New Age-Zeitung.
Professor Manny Knox vom National Institute of Healthy Eating und seine Kollegen nahmen sich die Zeit, die Birnen gründlich zu analysieren und kamen schließlich zu einigen sehr interessanten Fakten.
Einer von ihnen war, dass sie von den Beschwerden verschont blieben, die wir als Folge von Rauschtrinken empfinden können. Das Besondere war jedoch, dass sie den Kater nur bekämpften, wenn sie vor dem Essen gegessen wurden und nicht danach.
Wenn wir uns also betrinken und dann denken, dass wir die Kopfschmerzen und die Übelkeit mit ein paar Gläsern Birnensaft loswerden könnten, kann dies nicht passieren, sagen Experten.
Andererseits, so Professor Knox, könnten die Menschen, wenn sie genau wissen, wie man mit Birnengetränken umgeht, die Säfte der Zukunft werden.
Neben der Bekämpfung eines Katers haben Birnen andere bewährte positive Eigenschaften. Nach älteren Forschungen haben diese gelben Früchte die Fähigkeit, entzündliche Prozesse in unserem Körper zu bekämpfen, da sie Antioxidantien enthalten.
Außerdem enthält die Birne Jod, Phosphor, Magnesium, Kalium, Calcium, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B4, Vitamin B9, Vitamin K.
Außerdem, trotz seiner Süße, die Birne hilft bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes, da es eine Quelle für wertvolle Flavonoide ist. Es ist nützlich bei Verstopfung, Darmerkrankungen, Augenproblemen, Atemproblemen, hohem Cholesterinspiegel, geschwächtem Immunsystem, Fettleibigkeit und vielen anderen Erkrankungen.
Einige Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr dieser Frucht das Risiko für Brustkrebs und Dickdarmkrebs senkt.
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