Hausmannskost Maßnahmen

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Unter Küchenmaßen versteht man die Maßeinheiten in der Küche und wie man sie berechnet, wenn man keine Waage oder ein spezielles Messgefäß zur Hand hat.

Sobald Sie die Muster kennen, sollten Sie keine Schwierigkeiten mehr haben, die Menge der Produkte zu bestimmen.

Und es ist viel einfacher, einen Teelöffel, einen Esslöffel oder einen Teelöffel als Maß zu verwenden. Hier sind die wichtigsten Muster von Küchenmaßnahmen:

1 Tasse Wasser / Tee = 220 g Reis; 130 g Mehl; 185 g Grieß; 190 g Puderzucker; 200 g Zucker; 140 g Semmelbrösel; 120 g gemahlene Walnüsse; 220 g geschmolzene Butter; 210 g unraffinierte Butter; 200 g geschmolzene Butter; 230gr; ungeschmolzene Masse 230 g;

1 Tasse Kaffee = 80 g Reis; 50 g Mehl; 70 g Grieß; 70 g Puderzucker; 80 g Zucker; 60 g Semmelbrösel; 50 g gemahlene Walnüsse; 80 g geschmolzene Butter; 75 g unraffinierte Butter; 70 g geschmolzene Butter; 90 g ungeschmolzenes Fett; 150 g Honig; 70 g Grieß; 60 g reife Bohnen; 70 g Linsen; 80 g Joghurt; 85 g frische Milch

1 EL = 20 g Wasser; 15 g Salz; 20 g Zucker; 18 g Puderzucker; 12 g roter Pfeffer; 10 g Mehl; 12 g Semmelbrösel; 10 g Essig; 15 g frische Milch; 20 g Joghurt; 20 g Pflanzenöl; 40 g Butter; 50 g Margarine; 50 g Masse; 60 g ungeschmolzenes Fett; 30 g Reis, 20 g Stärke; 50 g Honig - 50 Gramm; 25 g Grieß; 20 g gemahlene Walnüsse

1 Teelöffel = 5 g Wasser; 8 g Salz; 10 g Zucker; 5 g Puderzucker; 5 g roter Pfeffer; 3 g Mehl; 6 g Semmelbrösel; 5 g Essig; 6 g frische Milch; 8 g Joghurt; 5 g Pflanzenöl; 7 g Butter; 10 g Margarine; 20 g Masse; 10 g Reis; 10 g Stärke; 8 g Reis; 7 g Grieß; 6 g Semmelbrösel; 2 g Bohnenkraut; 1 g Kreuzkümmel; 1,5 g Zimt; 8g Salz.

Zusätzlich zu den grundlegenden Maßeinheiten ist es gut zu wissen, dass:

Eine Wasser-/Teetasse enthält ca. 220 g Flüssigkeit;

Kaffeetasse - ca. 75 g Flüssigkeit;

Ein Esslöffel enthält etwa 20 g Flüssigkeit;

Teelöffel - etwa 5 g Flüssigkeit;

1 Prise entspricht etwa 1 Gramm (Salz, Zucker, Mehl, roter und schwarzer Pfeffer);

1 Karotte ist durchschnittlich 30-40 Gramm;

1 kleiner Kopf ca. 30-40 Gramm;

1 Handvoll Salz entspricht etwa 80 Gramm;

1 Ei ist durchschnittlich 50 Gramm;

1 Stück Zucker entspricht etwa 6 Gramm;

1 große Zwiebel wiegt durchschnittlich 100 Gramm.