2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rote Bete ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst nützlich. Die Pflanze wird seit dem Mittelalter als Medizin verwendet und wird bei der Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Aber leider bringt es auch einige unangenehme Nebenwirkungen für unsere Gesundheit mit sich.
Übermäßiger Verzehr von Rüben kann Ihren Urin rosa aussehen lassen. Und laut einer Studie im Vereinigten Königreich tritt dieser Effekt häufiger bei Personen mit Eisenmangel auf. Rote Beete ist reich an Oxalat, das Nierensteine verursachen kann. Sie sind möglicherweise nicht in Gefahr, wenn Sie in der Vorgeschichte keine Nierensteine hatten. Obwohl selten, kann der Verzehr von Rüben Allergien auslösen.
Allergische Reaktionen auf den Verzehr von Rüben äußern sich in Hautausschlägen, Urtikaria, Juckreiz und sogar Schüttelfrost und Fieber. Wenn Ihr Blutdruck niedrig ist oder schwankt, dann sollten Sie keine Rüben essen, da es zu plötzlichen Blutspiegelabfällen kommen kann, die nicht zu riskieren sind.
Rüben sind reich an Nitraten und können laut einigen Studien bei gesunden Menschen zu einem niedrigeren Blutdruck führen. Wenn Sie bereits an Magen-Darm-Problemen leiden, kann der Verzehr von Rüben das Problem nur verschlimmern. Es kann auch zu Schwellungen, Blähungen und Krämpfen kommen.
Gemüse kann Verstopfung oder Durchfall verursachen. Der Verzehr von Rüben kann auch Blähungen verursachen – die Schmerzen, die durch die Gasbildung im Magen aufgrund des Ballaststoffgehalts der Rüben entstehen. Bei Blutzuckerproblemen ist es auf keinen Fall ratsam, sich diesem Gemüse zu nähern.
Rüben sind reich an Eisen, Magnesium, Kupfer und Phosphor – und das ist das Gute. Aber das Schlimme ist, dass es sich alles um Metalle handelt und ein übermäßiger Verzehr zu ihrer Ansammlung in der Leber führen kann. Dies kann Leber und Bauchspeicheldrüse schädigen.
Rüben sind gesund. Eines der gesündesten Gemüse. Wenn Sie jedoch eines der bisher aufgeführten gesundheitlichen Probleme haben, hören Sie auf, es zu konsumieren.
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