2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In der bulgarischen Küche wird Oregano häufiger als Tee denn als Gewürz verwendet. Aber in einigen ausländischen Küchen, wie der italienischen, wird Oregano verehrt.
Es enthält ätherisches Öl, was auf seinen spezifischen Geruch zurückzuführen ist. Aromatisches Gras hat jedoch äußerst nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper.
Es hat eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt und die Bronchien. Die in Oregano enthaltenen Bestandteile stärken das Immunsystem eines Menschen. Das Beste an dem Gewürz ist, dass es leicht zu Hause angebaut werden kann. Ihre Blüten sind äußerst schön und die Pflanze selbst ist nicht anmaßend für die Pflege, die Sie ihr geben.
Dazu benötigen Sie einen Topf mit einem Volumen zwischen 5 und 10 Litern. Die Pflanze ist kältebeständig, sodass Sie ihr keinen besonderen Platz in Ihrem Zuhause geben müssen. Es kann auch auf dem Balkon angebaut werden, da Oregano eines der wenigen Gewürze ist, das den ganzen Winter draußen verbringen kann und nach Ende der Saison wieder Farbe verleiht.
Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Oregano die Sonne liebt, also müssen Sie ihn an einen hellen Ort stellen. Pflanzen Sie die Pflanze Ende Februar oder spätestens Mitte März.
Geben Sie Erde und Sand in den Topf. Legen Sie Kieselsteine auf den Boden des Topfes Ihrer Wahl. Bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde. Dann die Samen platzieren. Gießen Sie den Rest der Erde darauf. Es sollte etwas mehr als die Hälfte des Topfes sein.
Gießen Sie viel Wasser ein. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mehr Sand einfüllen, keimen die Samen viel langsamer. Die richtige Norm ist 40 Prozent Sand auf 60 Prozent Land. Wenn es draußen kalt ist, beeilen Sie sich nicht, die Pflanzen auf dem Balkon zu lassen. Oregano liebt Wasser, also gießen Sie es unbedingt.
Wenn viele Samen gekeimt sind, ist die beste Zeit zum Umpflanzen Ende Mai und Anfang Juni.
Sie können ganze Oregano-Stängel verwenden. Sobald das Gewürz zu blühen beginnt, empfiehlt es sich, die Blüten abzuschneiden und zu trocknen. Bewahren Sie das fertige Gewürz in Gläsern auf.
Es ist wichtig zu wissen, dass Sie der Pflanze erlauben, sich zu regenerieren, indem Sie den gesamten Stamm abschneiden. Die duftende Blattmasse kann ohne zu blühen verwendet werden.
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