2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Açaifrucht (Acai-Beere) ist eine kleine violette Frucht von der Größe einer Kirsche. Es wächst in den Wäldern rund um den Amazonas und sein Geschmack kann als eine sehr angenehme Kombination aus Nüssen und Brombeeren definiert werden. Die Acai-Beere ist in unserem Land relativ unbekannt, aber einige Kulturen nutzen ihre heilenden Eigenschaften seit Jahrhunderten.
Zusammensetzung der Acai-Beere
Açaifrucht ist extrem reich an Vitamin A und C, Ballaststoffen, Proteinen, Omega-6- und Omega-9-ungesättigten Fettsäuren. Sie sind für ihre Rolle bei der reibungslosen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems bekannt.
Die kleinen und nicht so bekannten Früchte haben einen hohen Gehalt an Eisen, Flavonoiden, Calcium, Glutamin, Asparagin und Ölsäure. Die Acai-Beere ist reich an Anthocyanen / ähnlich denen in Rotwein /, die äußerst nützlich sind, um den Körper gesund zu halten und mit nachgewiesenen Anti-Krebs-Eigenschaften.
Açaifrucht ist eine der Früchte mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Die darin enthaltenen Fettsäuren sind denen in Olivenöl und Oliven sehr ähnlich. Die Kombination aus Ballaststoffen, einfach ungesättigten Fetten, einem Komplex aus Spurenelementen und Aminosäuren macht es zu einem der sogenannten. Superfrüchte, die eine Reihe von positiven Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben.
Açaifrucht enthält viele wertvolle Phytosterine. Sterole sind Bestandteile der Zellmembranen, die den Plasmacholesterinspiegel im Blut senken. Sterine werden zur Behandlung der benignen Prostatahyperplasie eingesetzt.
Auswahl und Lagerung von Acai-Beeren
Das Hauptproblem der Acai-Beere ist die mangelnde Haltbarkeit, wodurch ihr Transport erst nach dem Einfrieren erfolgt. Dies führt zu einer Abnahme seiner Eigenschaften. Aus diesem Grund wird die Frucht in Form von Säften und Tabletten verarbeitet.
Vorteile der Acai-Beere
Es wird angenommen, dass die regelmäßige Einnahme von Açaifrucht führt zu Gewichtsverlust und reduziert die Menge an schlechtem Cholesterin im Blut. Andere Vorteile, die dieser wundersamen Frucht zugeschrieben werden, sind ein verringertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Arthritis sowie eine verbesserte Sehkraft. Die Haut wird weicher und gesünder und Schlafprobleme verschwinden.
Auch Verdauungsstörungen können durch den regelmäßigen Verzehr von Acai-Beeren korrigiert und der ganze Körper entgiftet werden. Es gibt einige Beobachtungen, dass die Acai-Beere einen positiven Einfluss auf die Potenz hat.
Laut neueren Studien Açaifrucht reduziert die Risikofaktoren, die mit Stoffwechselstörungen bei übergewichtigen Menschen verbunden sind. Zu diesen Erkrankungen zählen neben Herz-Kreislauf-Erkrankungen Fettleibigkeit und Diabetes Typ 2. Darüber hinaus reduziert Acai-Beere den Appetit, macht den Kopf frei, verlangsamt den Alterungsprozess und verbessert die Verdauung.
Einige Daten deuten darauf hin, dass das vorherrschende Sterol in der Acai-Beere (Beta-Sitosterol) bei schwerer Immunschwäche helfen kann, die durch schwere körperliche Belastung der Muskeln verursacht wird.
Gewichtsverlust mit Acai-Beere
Açaifrucht enthält eine große Menge an Ballaststoffen, und es ist bekannt, dass ballaststoffreiche Lebensmittel das Hungergefühl lange unterdrücken, so dass Sie effektiv abnehmen können. Somit wird der Bedarf an zusätzlicher Ernährung und übermäßigem Essen minimiert. Gleichzeitig spielen Ballaststoffe eine wichtige Rolle bei der Reinigung von Fettdepots und entfernen Giftstoffe im Dickdarm, die für die Ansammlung von schlechten Fetten verantwortlich sind.
Außerdem Açaifrucht ist sehr reich an Aminosäuren. Sie helfen dem Körper, Fett effektiv abzubauen, aber gleichzeitig funktionieren die Muskeln normal weiter.
Das Energieniveau im Körper steigt ohne Stress und negative Nebenwirkungen deutlich an. Es ist das hohe Energieniveau, das zu körperlicher Aktivität und zum Verbrennen von mehr Kalorien prädisponiert.
Es wird als das angesehen Açaifrucht ist das Lebensmittel mit dem niedrigsten glykämischen Index. Dies ist ein großer Vorteil für Menschen, die an Energiemangel mit reduzierter Kalorienzufuhr leiden. Dies macht Acai Beere zu einem unverzichtbaren Helfer im Kampf gegen Übergewicht.
Acai-Beere Anwendung
Der Saft der Früchte von Açaifrucht ist in der Industrie weit verbreitet. Aus den Früchten werden Nektare, Säfte, Brei und viele Getränke hergestellt. Im Norden Brasiliens wird die Acai-Beere in kleinen Kürbissen / Quias / serviert und kann je nach Vorliebe mit Salz oder Marmelade gegessen werden. In der brasilianischen Volksmedizin wird diese Frucht häufig verwendet - zur Behandlung von Durchfall; Wurzelinfusion wird bei Anämie und Gelbsucht verwendet; zerkleinerte Samen seiner Früchte werden auf Fieber angewendet. In unserem Land ist die Frucht hauptsächlich in Form von Diätpillen bekannt, aber die Eigenschaften der Acai-Beere in diesem Bereich sind noch nicht vollständig nachgewiesen. Açaifrucht findet breite Anwendung in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie.
