Papain

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Papain
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Anonim

Enzyme sind eine Gruppe biologisch aktiver Moleküle, die biochemische Prozesse im Körper katalysieren und regulieren. Die meisten von ihnen haben eine Proteinbasis und wir können mit Sicherheit sagen, dass sie die Grundlage aller Lebensprozesse sind. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Effizienz aus.

Papain ist ein spezifisches Enzym, das in der Papayafrucht enthalten ist. Papain hat eine dreidimensionale Polypeptidkette, die aus 212 Aminosäuren besteht.

Papain hat die Fähigkeit, Proteinmoleküle in einem wässrigen Medium bei einem bestimmten Säuregehalt abzubauen. Es verwendet Wassermoleküle, um die Aminosäureketten von Proteinen aufzubrechen.

Vorteile von Papain

Der Papain verbessert den Verdauungsprozess und hilft gleichzeitig, die mit Verdauungsstörungen einhergehenden Symptome zu beseitigen - Durchfall, Blähungen, Schweregefühl im Magen und verschiedene andere Beschwerden.

Schwierigkeiten bei der Verdauung
Schwierigkeiten bei der Verdauung

Es ist ganz logisch, dass die Einnahme von Papain wird die Arbeit des Verdauungssystems erleichtern, denn die enzymproduzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse haben ihre Grenzen. Dies gilt umso mehr für Sportler, die mehr Protein zu sich nehmen als Nichtsportler.

Wenn eine Person nach einer proteinreichen Diät Blähungen bekommt, sollte sie das für den Tag aufgenommene Protein nicht zählen. Auf jeden Fall verdaut und assimiliert der Körper nicht alles, und die Symptome beweisen es. Die Lösung besteht darin, kleinere und häufigere Portionen zu sich zu nehmen oder Enzyme mit der Nahrung einzunehmen. Papain ist in diesem Fall hervorragend geeignet.

Unter den noch unbewiesenen Behauptungen und Annahmen über den Nutzen von Papain verbessern die Erholung von Verletzungen; gute entzündungshemmende Wirkung; Verringerung von Steifheit und Schmerzen bei Arthritis; Verringerung der Autoimmunreaktion beim Verzehr allergenhaltiger Lebensmittel von Allergikern.

Verwendung von Papain

Der Papain in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, die die Verdauung verbessern. Es wird auch als Verbesserer in einer Reihe von verzehrfertigen Lebensmitteln verwendet, da es das Fleisch zarter macht. Es wird auch zum Klären von Bier verwendet.

Papain wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet. Dies liegt daran, dass es die Verbindungen abgestorbener Zellen selektiv aufbricht und sie von der Oberflächenschicht der Haut entfernt. Dadurch wird es viel weicher und glatter.

In Fällen, in denen die Verwendung von abrasiver / empfindlicher, zu Akne neigender Haut, Rosacea / Gesichtsmasken mit Papain sind unverzichtbar. Aufgrund der äußerst effektiven Reinigung der oberen Hautschicht können Papain-Produkte als erster Schritt bei Aufhellungsverfahren erfolgreich eingesetzt werden.

Fleischkonsum
Fleischkonsum

Tagesdosen von Papain

Die verschiedenen Vorbereitungen mit Papain haben unterschiedliche Konzentrationen an aktiven Enzymen. Darüber hinaus hängt die wirksame Papain-Dosis in erster Linie von der aufgenommenen Proteinmenge ab.

Es wird empfohlen, die Anweisungen auf den Produktetiketten strikt einzuhalten. Zusatzstoffe mit Papain wird nur zu den Mahlzeiten während der Hauptmahlzeit eingenommen.

Schaden von Papain

Hydrolytische Enzyme (wie Papain) gelten als sicher für den Menschen. Personen mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren sollten diese Enzyme jedoch nicht einnehmen, bevor sie einen Gastroenterologen konsultiert haben.

Gleiches gilt für diejenigen, die nach der Einnahme ein brennendes Gefühl im Magen verspüren. Dies ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Schutzschicht des Magens aufgebrochen ist und die Enzyme das Stützgewebe abbauen.

Viele Ärzte empfehlen nicht, Enzyme mit Vasodilatatoren zu kombinieren. Papain wird auch nicht für Menschen mit Hämophilie empfohlen. Schwangere und stillende Mütter sollten vor der Einnahme von Enzymen einen Arzt konsultieren.