2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Zuckerapfel / Annona squamosa / gehört zur Familie der Annonaceae. Sein genauer Ursprungsort ist unbekannt. Obwohl ursprünglich angenommen, dass es aus Indien stammt, wird heute angenommen, dass es mittelamerikanischer Abstammung ist. Der Zuckerapfelanbau ist heute am weitesten verbreitet in Brasilien und Indien, wo er zu den wichtigsten Obstkulturen zählt.
Zuckerapfel ist ein niedrig wachsender Baum oder großer Strauch, der 3-7 m hoch wird. Es hat eine verstreute oder offene Krone, die von Zweigen gebildet wird, die in unregelmäßiger Form wachsen.
Die Blätter sind einfach, wechselständig, elliptisch und 5-11 cm lang, 2-5 cm breit, oben dunkelgrün und unten hellgrün.
Zuckerapfelblüten duften. Sie sind außen grün und innen cremefarben. Sie haben sechs Blütenblätter.
Die Früchte sind oval, zwischen 5 und 12 cm im Durchmesser, gelblich. Ihr Fruchtfleisch ist weiß oder gelblich, mit vielen Samen. Sie sind süß, duftend.
Einen Zuckerapfel anbauen
Der Zuckerapfel kann angebaut werden in einem Topf wie einige Zitrusfrüchte, erfordert jedoch einen regelmäßigen Schnitt.
Der Zuckerapfelbaum beginnt im Alter von 3-4 Jahren Früchte zu produzieren und nimmt nach 12-15 Jahren ab. Ein mittelalter Baum produziert zwischen 100-180 Früchte pro Jahr.
Die Früchte reifen nicht gleichzeitig und die Sammelzeit kann variieren. Ein Hinweis auf die Reifung ist der Farbumschlag der Samen, die in der Reifephase von hellbraun bis fast schwarz wechseln. Die Früchte des Zuckerapfels sind sehr zart und müssen sehr sorgfältig gepflückt werden.
Zusammensetzung von Zuckerapfel
Die Früchte werden hauptsächlich frisch verzehrt, da sie einen reichen und süßen Geschmack haben. Sie sind sehr schmackhaft, nahrhaft, reich an Zucker, Eiweiß, Eisen, Kalium und Phosphor. Zuckerapfel ist eine reiche Quelle an Vitamin A, Vitamin B6 und Vitamin C.
Zuckerapfel beim Kochen
Die Früchte werden in Gebäck, Säften, Sorbets, Desserts, Wein und Eis verwendet. Zuckerapfel kann auch in Rezepten für Smoothies, gebackene Früchte, hausgemachte Gelees, Shakes, Obstsalat und mehr verwendet werden.
Vorteile von Apfelzucker
Der Zuckerapfel ist reich Vitamin C, das freie Radikale im Körper neutralisiert. Der Gehalt an Vitamin A in der Frucht macht Ihre Haut und Haare gesund.
Magnesium, das in Apfelmus enthalten ist, schützt das Herz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Muskelentspannung.
Der Zuckerapfel gleicht den Wasserhaushalt im Körper aus. Lindert die Symptome von Rheuma und Arthritis. Verbessert die Verdauung und bekämpft effektiv Verstopfung.
Das darin enthaltene Kalium normalisiert den Blutdruck und bekämpft Muskelschwäche.
Die Früchte können allein oder in Form von Shakes, Smoothies, Desserts und Eis verzehrt werden. Darüber hinaus ist diese köstliche Frucht eine hervorragende Alternative zu Milchprodukten und somit ideal für Menschen, die auf Milchprodukte allergisch sind, da sie die gleiche Ernährung bietet. Wenn Sie an einer Laktoseintoleranz leiden, können Sie den Zuckerapfel als Ersatz für Milchprodukte verwenden. Wir müssen zugeben, dass in den letzten Jahren Alternativen zu tierischen Produkten sehr beliebt geworden sind. Manche Menschen, wie Vegetarier und Veganer, entscheiden sich wegen ihres Mitgefühls für Tiere und ihres Unwillens, sie für Milch auszubeuten, sie aufzugeben. Aber andere verzichten aus gesundheitlichen Gründen auf tierische Produkte. Was auch immer Ihr Grund ist, sie aufzugeben, wissen Sie, dass der Zuckerapfel in dieser Hinsicht sehr hilfreich sein kann. Es ist köstlich und kann in einer Vielzahl von Dessertrezepten verwendet werden.
Hier sind einige der bekanntesten Vorteile von Zuckerapfel:
1. Stärkt Haare und Haut
Dank des hohen Vitamin-A-Gehalts ist der Zuckerapfel ein großartiges Werkzeug im Kampf für gesunde Haut, kräftiges Haar und besseres Sehen. Es spielt eine Rolle bei der Feuchtigkeitsversorgung und verlangsamt das Altern. Der cremige Teil der Frucht oder des Fruchtfleisches kann als Balsam zur Behandlung von Furunkeln und Geschwüren verwendet werden. Die äußere Hülle des Zuckerapfels ist laut Stylecraze im Kampf gegen Karies und Zahnfleischschmerzen nützlich.
2. Hilft, ein gesundes Gewicht zu halten
Die leckeren Zuckeräpfel sind nützlich für diejenigen, die aufgrund von Übergewicht zunehmen müssen. Denken Sie daran, dass sowohl Übergewicht als auch Untergewicht nicht gut für Ihre allgemeine Verfassung sind. Im letzteren Fall kann der Zuckerapfel sehr nützlich sein. Eine Mischung aus Zuckerapfel, Honig und Eiercreme (bei regelmäßigem Verzehr) trägt dazu bei, das notwendige Gewicht und die dringend benötigten Kalorien hinzuzufügen. All dies wird auf gesunde Weise geschehen. Natürlich kann man schnell zunehmen, wenn man es mit Brathähnchen, leckerer Pizza, Pasta übertreibt, aber es schadet der Figur.
3. Zuckerapfel ist nützlich für schwangere Frauen
Apfelcreme hilft bei der effektiven Entwicklung des Gehirns, des Nervensystems und des Immunsystems des Fötus. Der regelmäßige Verzehr von Zuckerapfelcreme reduziert zudem das Risiko einer Fehlgeburt während der Schwangerschaft und minimiert die Schmerzen bei der Geburt. Der Fötus hilft der werdenden Mutter auch bei morgendlicher Übelkeit, Kribbeln und Stimmungsschwankungen. Das regelmäßige Konsum von Zuckerapfel während der Schwangerschaft eignet sich hervorragend für die Milchproduktion.
4. Nützliche Früchte bei Asthma
Apfelcreme ist reich an Vitamin B6, das hilft, Bronchialentzündungen zu reduzieren und Asthmaanfällen vorzubeugen.
5. Zuckerapfel reduziert das Herzinfarktrisiko
Der Magnesiumgehalt in Apfelcreme schützt das Herz vor Herzinfarkten und kann die Muskeln entspannen. Darüber hinaus trägt das Vitamin B6 in Apfelcreme dazu bei, die Ansammlung von Homocystein zu verhindern, wodurch auch das Risiko von Herzerkrankungen minimiert wird.
6. Unterstützt die Verdauung
Zuckerapfelcreme ist reich an Honig und Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, den Stuhlgang lindern und Verstopfung vorbeugen. Zuckerapfelpüree kann mit Wasser verzehrt werden und hilft so, Durchfall zu heilen.
7. Ausgezeichnet für Diabetiker
Zuckerapfelcreme gegen Diabetes gilt als sehr wirksam. Die Fülle an Ballaststoffen in Zuckerapfelcreme hilft, die Aufnahme von Zucker zu verlangsamen und reduziert das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
8. Kontrolliert den Blutdruck
Zuckeräpfel sind gute Kalium- und Magnesiumquellen, die helfen, den Blutdruck zu kontrollieren. Für Menschen mit variablen Blutdruckwerten sind Zuckeräpfel eine gute Lösung.
9. Reduziert Cholesterin
Zuckeräpfel enthalten viel Niacin und Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel effektiv senken.
10. Zuckeräpfel sind nützlich bei Anämie
Zuckeräpfel dienen als Stimulans, Kühlmittel, schleimlösend. Darüber hinaus sind sie eine reiche Eisenquelle und sehr nützlich bei der Behandlung von Anämie. Um das Problem vollständig zu lösen, müssen Sie sich natürlich auf eine spezielle Diät für Anämie verlassen.
Zuckerapfel während der Schwangerschaft
Der Zuckerapfel ist reich an Honig. Dies ist nützlich für schwangere Frauen, da sie täglich etwa 1000 Mikrogramm Honig benötigen. Daher kommt der Verzehr dieser Äpfel während der Schwangerschaft sowohl Mutter als auch Kind zugute.
