2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie haben wahrscheinlich von den unzähligen Vorteilen des Verzehrs von Avocados gehört, aber Sie werden überrascht sein, dass sich jedes Element dieser Frucht positiv auf die Gesundheit auswirkt, sogar die Schale ihrer Nuss.
Eine neue Studie eines Wissenschaftlerteams der University of Texas hat gezeigt, dass die Verbindungen in den Schuppen, die am häufigsten weggeworfen werden, Sie vor Krebs, Fettansammlungen in Blutgefäßen und Herzerkrankungen schützen können, berichtet die Website PhysOrg.
Obwohl die Schale der Nuss früher als Abfallprodukt galt, sei sie wegen der darin enthaltenen Verbindungen ein echter Schatz, sagt Debashish Bandiopadiai, Leiter der US-Studie.
Die zerkleinerten Schalen von 300 Avocadonüssen wurden untersucht und daraus Öl und Wachs hergestellt. In Laboratorien wurden 116 nützliche Verbindungen von Flockenöl und 16 von Wachs beschrieben.
Zu den wichtigsten Verbindungen, die Sie gesund halten, gehören Heptacosan, das die Entwicklung von Tumoren verhindert, Dodecanolsäure, die das gute Cholesterin im Blut erhöht, und Docanazol, das die Immunität stimuliert.
Forschungen belegen auch, dass der tägliche Verzehr von Avocados das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert und Ihnen hilft, Übergewicht zu bekämpfen.
Der Grund dafür ist, dass Avocados reich an ungesättigten Fetten sind, die das Sättigungsgefühl erhalten und die Arbeit des Herzens und des Herz-Kreislauf-Systems verbessern.
Die Frucht ist auch reich an den Carotinoiden Lutein und Zeaxanthin, die helfen, Makuladegeneration und Katarakt zu verhindern und die Klarheit des Sehfokus zu erhalten.
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