2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Frauen, die Sojagetränke trinken, Tofu essen und Soja Kuhmilch vorziehen, können dazu beitragen, ihr Darmkrebsrisiko zu senken, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.
Laut einer Studie im American Journal of Clinical Nutrition können vor allem diejenigen über 50, die viel Soja konsumieren, ihr Risiko, an der Krankheit zu erkranken, deutlich reduzieren.
Die Forscher, die in Shanghai die Ernährung und Gesundheit von 68.412 Frauen im Alter zwischen 40 und 70 Jahren untersuchten, kamen zu dem Schluss: „Nach Angabe von Alter, Geburtsjahr und Gesamtenergieaufnahme ist die Nahrungsaufnahme aus Soja signifikant mit einem reduzierten Risiko verbunden an Dickdarmkrebs in der letzten Gruppe bei der Sojaaufnahme“, sagen die Autoren der Vanderbilt University.
Dickdarmkrebs ist nach Brustkrebs die zweittödlichste Krankheit bei Frauen im Vereinigten Königreich. Jedes Jahr sterben 16.600 Menschen daran und macht 1 von 10 Krebsfällen bei Frauen aus.
Experten der World Cancer Research Foundation (WCRF) sagen, die Ergebnisse seien hervorragend. „Diese Ergebnisse sind spannend, weil es sich um eine sorgfältig durchgeführte Studie handelt, in der die Teilnehmer Sojanahrung in unterschiedlichen Mengen konsumieren. Dies bedeutet, dass es möglich ist, zu verstehen, wie Soja das Krebsrisiko beeinflusst. Die Studie zeigt, dass das Krebsrisiko“des Dickdarms nimmt mit zunehmender Sojaaufnahme ab, und dies gilt insbesondere für postmenopausale Frauen.
Diese Ergebnisse könnten die Tatsache erklären, dass in Ländern wie China und Japan, in denen Soja ein Grundnahrungsmittel ist, weit weniger Menschen an Dickdarmkrebs erkranken als in westlichen Ländern, in denen der Sojakonsum gering ist.
Sojabohnen werden im Ganzen durch Kochen in Salzwasser verzehrt, während Soja im Allgemeinen ein weit verbreiteter Begriff ist, beispielsweise als Alternative zu Milchprodukten in Produkten wie Milch, Joghurt und Sahne, Käse. Es gibt auch einen Nischenmarkt für Soja-Nahrungsergänzungsmittel für diejenigen, die von ihren gesundheitlichen Eigenschaften überzeugt sind. Soja hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken.
Die Forscher möchten jedoch Ergebnisse sehen, die sich bei nicht-asiatischen Frauen mit einem anderen genetischen Hintergrund und einem anderen Lebensstil als denjenigen, die an der Studie teilnahmen, wiederholen, bevor sie auf der Grundlage neuer Forschungsergebnisse Ratschläge geben können. „Wenn wir diese Ergebnisse bestätigen können, bedeutet dies, dass Produkte wie Tofu und Sojabohnen in der Ernährung von Frauen etwas Positives sind, was Frauen tun können, um das Risiko von Dickdarmkrebs zu senken.
Der beste Weg, um Krebs zu verhindern, besteht darin, pflanzliche Lebensmittel ohne viel Salz und Alkohol zu essen, körperlich aktiv zu sein und ein gesundes Gewicht zu halten.
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