2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mehunka / Physalis alkekengi L. / ist eine mehrjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Kartoffelgewächse. Das Kraut ist unter vielen anderen Namen bekannt, die sich in verschiedenen Teilen des Landes unterscheiden. Es ist möglich, es als Schleim, Munch, Cracker, Taschenlampe, rote Blase, Kürbis, bittere Paprika, Wildkirsche zu treffen. Die alten Kräuterkundigen kennen sie auch als Dobrich, Dobrich, Dobrudjik, Lazarkinya, Lazars Blume, Miunche, Meoniche, Mehunitsa, Bubirche, Murdaroti. Andere nennen es Süßholz, Physalis und andere.
Das Mesenterium hat ein kriechendes Rhizom. Der oberirdische Stängel ist aufrecht, einfach oder leicht verzweigt. Die unteren Blätter sind aufeinanderfolgend und die oberen gegenüberliegend, auf Stielen, eiförmig. Die Blüten stehen einzeln in den Achseln der oberen Blätter. Die Blütenblätter sind 5 Stück, in einer grünlich-weißen Schale verschmolzen. Die Frucht ist rot-orange gefärbt. Die Melone blüht im Frühjahr oder nach Mai.
Diese Pflanze wächst in schattigen Büschen und lichten Wäldern, in der Nähe von Grenzen und Reben. Fast im ganzen Land verbreitet, aber an wärmeren Orten und meist auf Kalkstein. Es kommt in Mittel- und Südeuropa, Nordamerika, Russland und Kleinasien vor.
Arten von Blasen
Die Melonen umfassen etwa 70 Arten, von denen etwa zwanzig angenehme und essbare Früchte haben, die kultivierten sind 4-5. Physalis peruviana ist hauptsächlich in spezialisierten Ketten in Bulgarien zu finden. Es ist jedoch möglich, auf zwei andere zu stoßen - Erdbeerblase Ph. pruinosa (ähnlich peruviana, aber mit Erdbeergeschmack) und mech. Ph. ixocarpa. Der peruanische Mech stammt ursprünglich aus Brasilien, verbreitete sich aber auf natürliche Weise westlich nach Peru und Chile, wo er als Inkakultur in den Bergen eingeführt wurde.
Aufgrund der anspruchslosen Anbaubedingungen und der Toleranz gegenüber relativ niedrigen Temperaturen hat sich das kulturelle Verbreitungsgebiet des Mechs schnell auf alle Kontinente ausgeweitet. In Gebieten mit gemäßigtem Klima wird sie als einjährige Pflanze angebaut, da sie bei längerer Einwirkung von Temperaturen unter -3 Grad abstirbt.
Zusammensetzung von mehunka
Die Früchte von die Blase enthalten den Bitterstoff Physalin. Sie sind auch eine Quelle von Carotinoid Physalin, Vitamin C, Quercetin, Tanninen, Kaffee-, Ferula- und Senfsäure. Die Zusammensetzung des Krauts enthält auch Pektine, Schleim, Zucker, fettes Öl. Der oberirdische Teil enthält Saponine, Carotinoide, Flavonoide, Tannine und Schleimstoffe.
Eine Blase wachsen lassen
Die Art Physalis alkekengri wird hauptsächlich zum Arrangieren verwendet und ist nicht zum Verzehr geeignet, da sie extrem tiefrot-orange Blüten hat, die einen hohen dekorativen Wert haben. Sie können die Samen der Melone in weniger nahrhafte Erde säen, aber achten Sie darauf, reichlich zu gießen, während die Melone wächst. Wenn die Blütezeit kommt, können Sie den Wassereintrag in den Boden begrenzen, denn während der Fruchtbildung ist es gut, den Boden trockener zu halten. Neben Samen wird die Pflanze durch Teilen der Büschel vermehrt.
Sammlung und Lagerung von Mehunka
Für medizinische Zwecke werden hauptsächlich Früchte verwendet, die nach der Reifung von Juli bis August bis Anfang September geerntet werden, und manchmal auch die Wurzeln. Die gepflückten Früchte werden von Verunreinigungen oder Abfällen gereinigt, dann von der Haut geschält und in der Sonne getrocknet, auf einem Rahmen verteilt. Trocknen Sie es am besten in einem Ofen bei einer Temperatur von bis zu 45-50 Grad. Das Trocknen muss so schnell wie möglich erfolgen.
Gut getrocknete Früchte werden beim Zerkleinern zerkleinert und ungetrocknete Früchte werden bestrichen. Aus 6 kg Frischobst wird 1 kg Trockenobst gewonnen. In einigen Teilen des Landes ist es üblich, den gesamten oberirdischen Teil des Krauts zusammen mit den Schoten zu sammeln, kleine Bündel zu bilden und zum Trocknen in belüfteten Räumen aufzuhängen, und die Früchte werden nach dem Trocknen von den Stielen gelöst. Das gut getrocknete Material wird in handelsübliche Gewichtssäcke verpackt und in dunklen und belüfteten Räumen gelagert.
Vorteile von Mehunka
Die Blase wirkt harntreibend und entzündungshemmend. Die Wirkung der Pflanze ist schmerzstillend, harntreibend, fördert das Wachstum des Hautgewebes. Der Mechanismus hilft, Uratsteine aus den Nieren zu entfernen, verbessert die Leberfunktion, Gelbsucht und chronische Leberentzündungen. Die Volksmedizin empfiehlt die Blase bei erschwertem Wasserlassen, Eiter im Urin, Dornen, Hämorrhoiden.
Die Hauptaktion von die Blase wahrscheinlich aufgrund des in der Blase enthaltenen Stoffkomplexes, des roten Farbstoffs Kryptotoxin und Zeaxanthin, des Bitterstoffes Physalin, eines Komplexes aus organischen Säuren, Milch-, Apfel-, Weinsäure sowie dem erheblichen Gehalt an Ascorbinsäure. Im Rhizom der Pflanze wurde das Alkaloid Thiogloyloxytropin nachgewiesen. Der gesamte Wirkstoffkomplex hat neben seiner harntreibenden Wirkung eine gewisse entzündungshemmende Wirkung. Die Wurzel des Mesenteriums weist auf eine spasmologische Wirkung auf die Gebärmutter hin und wird bei starken Menstruationsblutungen empfohlen.
Unsere Volksmedizin empfiehlt die Früchte des Krauts bei Lebererkrankungen, die bei Gelbsucht und Aszites auftreten. Äußerlich werden Kompressen mit einem Extrakt aus den Blättern der Pflanze bei Rheuma, Gelenkerkrankungen verwendet. Es wird eine Salbe mit der Asche der verbrannten Früchte der Melone und des Öls hergestellt und aus dieser Mischung für Flechten verwendet. Abkochung der Frucht wird zum Gurgeln bei Halsschmerzen und zum Waschen von Wunden verwendet. Wenn die Mundhöhle verletzt ist, wird sie mit dem Aufguss der Früchte in Brandy bestrichen.
In der Veterinärmedizin werden die Früchte gemischt mit dem Schweinefutter gegen die Krankheit „Taube“eingesetzt Der in den Früchten enthaltene Farbstoff ist Seide in Gelb- und Orangetönen gefärbt.
Volksmedizin mit einer Blase
Abkochung der Früchte von Blase wirkt fiebersenkend, harntreibend, hilft bei der Beseitigung von Harnsäuresteinen in den Nieren, wirkt sich positiv auf die Leber bei Gallensteinerkrankungen und Gelbsucht sowie auf das Herz aus. Beseitigt Schmerzen bei Rheuma und Zahnschmerzen. Die Abkochung der Früchte des Mech unterdrückt den Erreger von Milzbrand, Tetanus, Darmbakterien und Staphylococcus aureus. Empfohlen bei Erkältungen mit Fieber, aktiver Gelbsucht, Angina, Keuchhusten, chronischer Bronchitis, Dysmenorrhoe.
Unsere Volksmedizin bietet folgendes Rezept für eine Abkochung mit Blase: 20-30 Trockenfrüchte werden mit 500 ml kochendem Wasser übergossen und 5 Minuten gekocht. Trinken Sie aus der so zubereiteten Flüssigkeit 1 Glas Wein, bevor Sie 4 mal täglich essen.
Es wird auch empfohlen, täglich 10-15 frische Früchte zu verzehren oder 20 ml Saft aus frischen Früchten zu trinken.
Mehunka beim Kochen
Der Geschmack der Früchte ist süß-sauer und erinnert an eine Kombination aus Tomate und Ananas. Aber nicht der unkonventionelle Geschmack, sondern das kräftige exotische Aroma ist der große Vorteil dieser Frucht. Die Früchte des Blasebalgs können frisch oder in Form von Konfitüren, Gelees und Kompott verzehrt werden. Mit Karamell und warum nicht auch mit Schokolade glasiert, sind sie eine originelle Dekoration für Kuchen und Cocktails. Saucen und Ketchups mit Mehunka machen rotes Fleisch unwiderstehlich.
Schäden durch die Blase
Obwohl keine Daten zu Nebenwirkungen und toxischen Wirkungen berichtet wurden, sollten wir das nicht vergessen die Blase ist ein Kraut aus der Familie der Kartoffel, und diese Kräuter enthalten Substanzen mit ausgeprägter Toxizität, daher sollten Sie die Verwendung der Früchte nicht übertreiben.
